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¿DEBERÍA HABER DEBATE SOBRE LA EXPERIMENTACIÓN ANIMAL?

El 9 de abril de 2021 la ONG Cruelty Free International sacó a la luz unas grabaciones de extrema crueldad hacia animales destinados a la experimentación que procedían de un laboratorio en Madrid, los laboratorios Vivotecnia, donde las imágenes reflejaban un trato totalmente vejatorio y de gran crueldad de sus trabajadores hacia estos animales, con los que se experimenta bajo el amparo de la ley. Estas grabaciones son fruto de dos años de investigaciones en sus instalaciones, donde una activista animalista (infiltrada como trabajadora) fue la encargada de captar la dura realidad que viven estos animales de laboratorio. Dicha infiltrada estuvo durante dos intensos años tragando bilis cada jornada de trabajo en el ya calificado como “laboratorio de los horrores”. Aves, conejos, ratas, cerdos...

El Covid-19 en animales

Todos aquellos que amamos a los animales estamos atentos a cómo puede afectar el Covid-19 en animales. La preocupación es por dos cuestiones fundamentales, una por la propia salud de los animales que pudieran estar afectados y dos, la preocupación de cómo actuarían las instituciones y organizaciones en la toma de decisiones ante casos de animales infectados. Sabemos que la lucha por salvaguardar la vida humana siempre ha sido incansable pero, ¿qué pasaría si los animales son portadores del Covid-19? ¿qué decisiones tomarían los dirigentes de estado?. A día de hoy no hay ningún estudio que confirme que los animales sean transmisores de la enfermedad. El Covid-19 se transmite de humano a humano. Sí parece que hay estudios que indican que somos los humanos quienes podemos llegar a contagiar a...

¿Qué son las hamburguesas Beyond Meat?

El significado literal de Beyond Meat es «más allá de la carne». Esta empresa estadounidense produce carne 100% vegetal, con tanta semejanza a la carne de animal que conocemos que muchos veganos son incapaces de pegarle bocado! Detrás de esta gran empresa, que comenzó su andadura en 2009 están grandes fortunas como Bill Gates, Biz Stone (cofundador de Twitter) y Leonardo Dicaprio entre otros. El CEO de Beyond Meat, Ethan Brown, desde sus inicios trató de producir productos basados en plantas, tratando de imitar y reemplazar la carne animal. Su primer intento fue perfeccionar proteínas vegetales durante años, para conseguir esa textura y aspecto similar al de la carne de pollo (en años de trabajo), que fue el primer producto que sacaron al mercado por 2012. El objetivo de Brown es que este ...

El Veganismo de 2 velocidades.

EL VEGANISMO DE 2 VELOCIDADES Al igual que finales del siglo XIX se conoce como el fin de la esclavitud, el siglo XXI se está consagrando como la época del despertar vegano. El Abolicionismo estaba vinculado al Liberalismo y tardó más de un siglo en llegar a todos los rincones del mundo. El Veganismo está ligado al Antiespecismo y actualmente estamos viviendo una época donde las hordas de adeptos veganos no paran de crecer. Pero, ¿realmente los nuevos veganos son veganos? ¿Tienen conciencia que el veganismo es mucha más que una dieta libre de maltrato y explotación animal? Se está produciendo el fenómeno de veganismo a 2 velocidades. Te cuento sobre él ¿CÓMO ME HAGO VEGANA? Cuando un vegano se declara vegana es porque ha tenido esa conciencia y da el salto. Normalmente hay dos grandes grup...

Galletas navideñas veganas.

Hoy vamos a preparar unas deliciosas galletas navideñas veganas, libres de sufrimiento animal, más concretamente galletas de jengibre veganas. Estas galletas de jengibre son un dulce tradicional de Navidad en muchas partes de Europa. Aparte de estar riquísimas resulta divertido darle formas para crear ambiente navideño en la mesa. Podemos hacerlas con forma de muñeco, pero también de estrella, casita, o un abeto, por ejemplo, pero realmente puedes utilizar cualquier molde pequeño que tengas en casa o darles tú una forma divertida con las manos. El origen de estas galletas navideñas veganas no era de recetas veganas, pero la receta la hemos adaptado sin ningún problema y el resultado son unas galletas de jengibre veganas de lo más ricas y fáciles de hacer. Te contamos paso a paso los ingred...

Vigilias veganas: el único adiós.

Aunque hace ya una década que las vigilias veganas tienen lugar en países como Canadá y Gran Bretaña, en España es un fenómeno relativamente nuevo, que ha causado bastante revuelo. Las vigilias veganas son el único adiós que los animales de granja reciben camino del matadero. Los activistas animalistas solicitan a los transportistas de estos animales unos minutos para que puedan darle un poco de cariño antes de que sus vidas finalicen de la manera más tortuosa. Esos instantes se graban, con idea de difundir esas imágenes en redes sociales, para concienciación de los consumidores. Esos minutos, a veces tan sólo segundos, el animal recibe por primera vez palabras de cariño, una caricia. No está permitido darles agua, a pesar de que van sedientos y hacinados al matadero, pero a pesar de ello ...

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