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El significado literal de Beyond Meat es «más allá de la carne». Esta empresa estadounidense produce carne 100...
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Aunque hace ya una década que las vigilias veganas tienen lugar en países como Canadá y Gran Bretaña, en Españ...
La era del veganismo. Hace unos años no nos hubiéramos encontrado en la portada de ‘El País Semanal̵...
Hay diferentes tipos de levaduras para utilizar como ingrediente en nuestra cocina, pero si lo que queremos es...
La respuesta es rápida y sencilla, los veganos obtenemos las proteínas suficientes de alimentos de origen vege...
Ser vegano no es ser radical, ni raro, ni creerse superior a nadie, es sencillamente practicar la empatía y se...
Todos los días veo casos que realmente me sorprenden. Por cuestiones laborales me rodeo de gente realmente bri...
¿Has oído hablar de la carne limpia? Es esa carne que no proviene de un animal muerto, sacrificado duramente e...